¿Conoces las manzanas miguelas, las peras malacara, los priscos abridores o las cerezas blancas? ¿Te gustaría conocerlas y recuperarlas de su olvido?
Os vamos a proponer un curso interesante que se celebrará los días 3, 4 y 5 de septiembre en Nogueruelas y Olba con la finalidad de poner en valor estas variedades frutícolas presentes e intentarlas recuperar de su olvido.
Desde la Asociación para el desarrollo de Gúdar y Javalambre (AGUJA) creemos que puede ser una iniciativa que pueda ayudar a diversificar actividades y favorecer la fijación de población de una manera sostenible y consciente con el medio natural.
Por ello os adjuntamos toda la información esperando que sea de vuestro interés.
Los días 3, 4 y 5 de septiembre, Nogueruelas y Olba acogerán un curso sobre la Recuperación de variedades frutícolas tradicionales y su puesta en valor.
El jueves día 3, en el Local municipal del Ayuntamiento de Nogueruelas, se recibirá a los participantes a partir de las 16 h.
A las 16'15 h, se presentará e inaugurará el curso.
De 16'30 h a 21 h, se llevará a cabo la ponencia «Introducción al mundo de las variedades frutales tradicionales. ¿Qué es una variedad tradicional / antigua? Sus características. Prospección en campo. Técnicas de propagación. Técnicas de manejo y cultivo.», a cargo de Marco Sangiorgio, propietario de Arboreca (vivero de variedades tradicionales de árboles frutales).
El viernes 4 de septiembre, también en el local municipal del Ayuntamiento de Nogueruelas, la jornada dará comienzo con una experiencia, a cargo de Jorque Ezquerra, promotor de La Cañabla, en Broto, espacio agroecológico destinado a la sensibilización y y valoración de lo natural y tradicional. El título será «Recuperación de variedades tradicionales de manzano en montaña y sus estrategias para la comercialización».
Le seguirá, de 18'30 a 21 h, Ismael Ferrer, profesor de cocina identitaria, con la ponencia «Producto local, la base para cambiar el presente y construir el futuro».
El sábado 5 de septiembre, las actividades se trasladan al Valle del Mijares, en Olba.
De 9 h a 14 h, se realizará un «Itinerario guiado, reconociendo las diferentes variedades tradicionales de especies frutícolas de la comarca», con Carlos Gil, ingeniero técnico agrícola y experto en variedades frutales.
También será el ponente de la actividad que cerrará la jornada, de 16 h a 21 h, un «Taller de poda y propagación de frutales antiguos».
El precio del curso es de 20 €.
Más información e inscripciones a través de medioambiente@agujama.org o del teléfono 654 193 079.
Asociación para el desarrollo de Gúdar y Javalambre (AGUJA)
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